Яблочный торт «Нормандия» 100г абрикосового джема( можно магазинного) выложить в мисочку и разогреть на водяной бане или на пару.
Покупное слоеное тесто (600г) разморозить и раскатать тонким слоем на поверхности, густо посыпанной мукой(чтобы не прилипало). Вырезать из теста три одинаковых круга, диаметром примерно 30 см. Выложить на три противня или выпекать по очереди. Противни лучше выстелить бумагой для запекания. Выпекать при температуре 200 градусов на среднем уровне духовки примерно по 15 минут.
Два коржа из трех смазать джемом.
Очистить 2 кг яблок, нарезать тонкими дольками. Выложить в кастрюлю, засыпать 150г сахара , добавить 250 мл яблочной водки (или яблочной крепкой наливки) и сок 1 лимона. Дать настояться 20 минут, ятобы яблоки пустили сок.
Затем довести до кипения, снять с огня и дать постоять около 5 минут. Яблочные дольки вынуть шумовкой и отложить. Оставшийся сироп загустить с помощью 2 ст.л. крахмала(предварительно развести его в холодной воде), перемешать и снова выложить в него яблоки.
На корж, смазанный джемом, выложить половину яблок, накрыть вторым коржом и положить на него оставшиеся яблоки. Накрыть третьим коржом и посыпать сахарной пудрой. Есть лучше теплым.

главная | рецепты тортов | рецепты пирожных | карта сайта

Вся информация принадлежит poprecipes.ru
         
верона кухонный мебель . Покупайте купоны покупка купонов.