 |
|||||||||||||
 |
|||||||||||||
 |
Торт «Все в шоколаде!» Приготовление этого торта займет у вас меньше часa. Шаг первый: взять плитку горького шоколада весом 150г, расплавить его, отдельно взбить 180г сахара и 150г масла с добавлением соли, ванилина.Добавить 6 желтков и аккуратно вымешать. Влить расплавленный шоколад и снова перемешать. Шаг второй: Духовку нагреть до 200 градусов. Взбить 6 белков в крепкую пену. 200г молотого миндаля перемешать с 60г молотых (или панировочных) сухарей, добавить в шоколадную массу. Вылить в хорошо смазанную жиром форму и выпекать в течение 40 минут на нижней полке. Затем ниткой дважды разрезать по горизонтали, чтобы получилось три коржа. Шаг третий: расплавить 150г молочного шоколада. Отдельно растворить 18г желатина.. 3 желтка растереть с 75г сахара и желатином . З белка взбить в пену и постепенно перемешать с 200мл сливок. Все соединить и осторожно вымешать. Подученный крем разделить пополам и в одну часть добавить шоколад. Дать остыть. Шаг четвертый: В форму для торта положить первый корж и выложить на него крем с молочным шоколадом. Сверху – второй корж, а на него – темный крем. Затем-последний корж. Поставит на 30 минут в холод. Шаг пятый: украсить сверху взбитыми сливками и фруктами. |
||||||||||||
 |
|
||||||||||||
|
|
главная | рецепты тортов | рецепты пирожных | карта сайта Вся информация принадлежит poprecipes.ru |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||